Ottolenghi weiß viel über Gemüse und bietet dem Leser eine Fülle von Rezepten. Das Buch zeigt den Wert von Gemüse im Leben der Menschen auf und lehrt, wie man meisterhafte Gerichte zubereitet, die immer Gemüse enthalten. Die Gerichte von Yotama Ottolenghi basieren auf sorgfältig durchdachten Rezepten auf Gemüsebasis. Über die Vorteile von Obst, Gemüse und anderen pflanzlichen Lebensmitteln ist schon viel geschrieben und gesagt worden. Das Gemüse ist auf unseren Tischen erschienen, und es ist sehr abwechslungsreich und schön, es zu servieren. Vielen Dank an die Autoren, dass sie den Geschmack und die Leidenschaft für Gemüse geweckt haben. Autor: Ottolenghi, Yotam. Essen & Trinken Die neuen Ratgeber sind da. Sparen Sie bis zu 90% (Mängelexemplare)!