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Der Geschmack Europas, Ratgeber von Lojze Wieser
Der Geschmack Europas erkundet die kulinarischen Kulturen unseres Kontinents - ein Streifzug durch europäische Regionen und deren Küchen, der historische, landschaftliche, geografische und kulturelle Hintergründe einbezieht.
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Geschmack von Zuhause, Ratgeber von Anni Chen
Dieses Kochbuch ist eine Einladung zur Autorin nach Hause und in die Küche ihrer Familie. Seit den 90ern leben ihre Eltern in Deutschland und haben seither ihre mitgebrachte Esskultur mit kreativen Anpassungen an das deutsche Lebensmittelangebot zu etwas ganz Eigenem entwickelt. Aus dieser persönlichen deutsch-chinesischen Familienküche hat Anni Chen 30 Gerichte ausgewählt, erklärt deren Zubereitung anschaulich mit Illustrationen und Fotos und ergänzt die Rezepte auch mit persönlichen Geschichten und Anekdoten. Zum Beispiel, wie sie bereits in der Grundschule mit einer Mitschülerin ihren Reis für eine Salami-Semmel eintauschte und beide profitierten. Denn was sie nach wie vor begeistert, ist der Gewinn durch den Austausch über Essentraditionen: „Erstens hat die andere Person so manches vielleicht noch nie gegessen und zweitens ist das eigene Essen für Aussenstehende meistens viel besonderer, als man es sich vorgestellt hatte.“ Mit ihrem Kochbuch möchte sie darum auch dazu inspirieren, sich öfter gegenseitig zu bekochen und so mehr Interesse und Verständnis füreinander zu entwickeln.
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Ähnliche Suchbegriffe für Geschmack
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Produkte zum Begriff Geschmack:
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Der Geschmack der Küche Israels, Ratgeber von Nida DegutieneDie Autorin Nida Degutiene, in Litauen geboren, ist heute auf der ganzen Welt unterwegs. Sie lernte die jüdische Küche in ihrer Heimat kennen und hat in jedem Land, in dem sie sich aufhielt, Neues über diese besondere Küche hinzugelernt. Während eines längeren Aufenthaltes in Israel wurde sie überwältigt von der jüdischen Esskultur, den damit verbundenen geschichtlichen und religiösen Zusammenhängen sowie den Einflüssen aus der arabischen Welt. In diesem Buch hat sie all ihre Erfahrungen zusammengetragen und stellt über hundert Gerichte vor, die sie grösstenteils von israelischen Freunden, deren Müttern und Grossmüttern überliefert bekam. Man sollte diese Gerichte allesamt ausprobieren.28,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Der Geschmack des Padmavati, Ratgeber von Daniela Reich-PerulliDer Geschmack von Padmavati verbindet die Grundlagen der ayurvedischen Ernährung mit einer vielfältigen, genussvollen Küche. Verständlich und alltagstauglich erklärt Daniela Reich-Perulli die sechs Geschmacksrichtungen, die drei Doshas, die Wirkung ausgewählter Gewürze sowie die Bedeutung von Temperatur, Konsistenz und dem richtigen Zeitpunkt beim Essen. Neben bewährten ayurvedischen Basisrezepten enthält das Buch eine abwechslungsreiche Auswahl an Gerichten aus der Levante, Afghanistan, Peru, Südindien und Sri Lanka sowie Suppen und schnelle Rezepte für den Alltag. Viele persönliche Erfahrungen aus mehr als 20 Jahren Padmavati Ayurveda machen dieses Buch zu einer lebendigen Einladung, Ayurveda und die verbindende Kraft des Kochens auf unkomplizierte Weise kennenzulernen.27,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Der Geschmack Europas, Ratgeber von Heribert Senegacnik, Lojze Wieser"Der Geschmack Europas" ist ein einzigartiger Ratgeber, der die kulinarische Vielfalt und das kulturelle Erbe Europas in den Mittelpunkt stellt. Anstatt sich nur auf Rezepte zu konzentrieren, bietet dieses Buch eine tiefgehende Erkundung der regionalen Küchen und deren Geschichte. Es beleuchtet, wie geologische, klimatische und kulturelle Faktoren die Essgewohnheiten und Geschmäcker in verschiedenen europäischen Regionen geprägt haben. Mit einem Fokus auf kleinere, oft übersehene Regionen wird die immense kulturelle und kulinarische Vielfalt Europas sichtbar. Die 300 Seiten laden dazu ein, die Traditionen und Identitäten, die durch Essen ausgedrückt werden, zu entdecken und zu bewahren. Dieses Werk ist nicht nur eine Rückschau, sondern auch ein Ausblick auf die Zukunft der europäischen Küche, die durch Wiederentdeckungen und moderne Interpretationen bereichert wird.30,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Geschmack der Liebe, Belletristik von Jost Auf der MaurViele Frauen, denen Jost Auf der Maur in seinem Leben begegnet ist, haben ihm unvergessliche Gerichte gekocht, zubereitet in glücklichen Stunden. Nun erzählt er in zwölf Geschichten, wahr und zärtlich, wie es zu den kulinarischen Erlebnissen gekommen ist. Ein Glück, dass er die Rezepte aufgeschrieben hat: von der heiligen Tomatensuppe bis zum Risotto-Geheimnis von Breno. Liebesgeschichten zum Nachkochen.32,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Der Geschmack von schwarzer Erde, Belletristik von Inga Gaile
Der Geschmack von schwarzer Erde ist ein eindringlicher Roman, der die komplexen Schicksale von Menschen im Kontext des 20. Jahrhunderts beleuchtet. Inga Gaile, eine lettische Bestsellerautorin, verwebt die Lebensgeschichten von Violette Dauphine, die im Konzentrationslager Ravensbrück interniert wird, und dem Psychologen Kārlis, der mit den Unmenschlichkeiten seiner Zeit konfrontiert ist. Die Erzählung umfasst auch die Erfahrungen von Lidija und Ilze, die nach Sibirien verschleppt werden, und zeigt, wie ihre Wege sich im sowjetischen Lettland wieder kreuzen. Gaile thematisiert die Traumata, die der Zweite Weltkrieg hinterlassen hat, und beleuchtet die Menschlichkeit, die in extremen Situationen bewahrt werden kann. Der Roman ist eine poetische und tiefgehende Auseinandersetzung mit der Geschichte Lettlands und Deutschlands, brillant übersetzt von Bettina Bergmann.
26,00 €*
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Anekdotenlexikon für Leser von Geschmack, Belletristik von Karl Friedrich Müchler
Anekdotenlexikon für Leser von Geschmack ist ein unveränderter, hochwertiger Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1784. Hansebooks ist Herausgeber von Literatur zu unterschiedlichen Themengebieten wie Forschung und Wissenschaft, Reisen und Expeditionen, Kochen und Ernährung, Medizin und weiteren Genres. Der Schwerpunkt des Verlages liegt auf dem Erhalt historischer Literatur. Viele Werke historischer Schriftsteller und Wissenschaftler sind heute nur noch als Antiquitäten erhältlich. Hansebooks verlegt diese Bücher neu und trägt damit zum Erhalt selten gewordener Literatur und historischem Wissen auch für die Zukunft bei.
31,90 €*
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Der Geschmack Europas, Ratgeber von Lojze WieserDer Geschmack Europas erkundet die kulinarischen Kulturen unseres Kontinents - ein Streifzug durch europäische Regionen und deren Küchen, der historische, landschaftliche, geografische und kulturelle Hintergründe einbezieht.25,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Der Geschmack des Padmavati, Ratgeber von Daniela Reich-PerulliDer Geschmack von Padmavati verbindet die Grundlagen der ayurvedischen Ernährung mit einer vielfältigen, genussvollen Küche. Verständlich und alltagstauglich erklärt Daniela Reich-Perulli die sechs Geschmacksrichtungen, die drei Doshas, die Wirkung ausgewählter Gewürze sowie die Bedeutung von Temperatur, Konsistenz und dem richtigen Zeitpunkt beim Essen. Neben bewährten ayurvedischen Basisrezepten enthält das Buch eine abwechslungsreiche Auswahl an Gerichten aus der Levante, Afghanistan, Peru, Südindien und Sri Lanka sowie Suppen und schnelle Rezepte für den Alltag. Viele persönliche Erfahrungen aus mehr als 20 Jahren Padmavati Ayurveda machen dieses Buch zu einer lebendigen Einladung, Ayurveda und die verbindende Kraft des Kochens auf unkomplizierte Weise kennenzulernen.27,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Der Geschmack von schwarzer Erde, Belletristik von Inga GaileDer Geschmack von schwarzer Erde ist ein eindringlicher Roman, der die komplexen Schicksale von Menschen im Kontext des 20. Jahrhunderts beleuchtet. Inga Gaile, eine lettische Bestsellerautorin, verwebt die Lebensgeschichten von Violette Dauphine, die im Konzentrationslager Ravensbrück interniert wird, und dem Psychologen Kārlis, der mit den Unmenschlichkeiten seiner Zeit konfrontiert ist. Die Erzählung umfasst auch die Erfahrungen von Lidija und Ilze, die nach Sibirien verschleppt werden, und zeigt, wie ihre Wege sich im sowjetischen Lettland wieder kreuzen. Gaile thematisiert die Traumata, die der Zweite Weltkrieg hinterlassen hat, und beleuchtet die Menschlichkeit, die in extremen Situationen bewahrt werden kann. Der Roman ist eine poetische und tiefgehende Auseinandersetzung mit der Geschichte Lettlands und Deutschlands, brillant übersetzt von Bettina Bergmann.26,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Anekdotenlexikon für Leser von Geschmack, Belletristik von Karl Friedrich MüchlerAnekdotenlexikon für Leser von Geschmack ist ein unveränderter, hochwertiger Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1784. Hansebooks ist Herausgeber von Literatur zu unterschiedlichen Themengebieten wie Forschung und Wissenschaft, Reisen und Expeditionen, Kochen und Ernährung, Medizin und weiteren Genres. Der Schwerpunkt des Verlages liegt auf dem Erhalt historischer Literatur. Viele Werke historischer Schriftsteller und Wissenschaftler sind heute nur noch als Antiquitäten erhältlich. Hansebooks verlegt diese Bücher neu und trägt damit zum Erhalt selten gewordener Literatur und historischem Wissen auch für die Zukunft bei.31,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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